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Sauté de crevettes facile

préparation:

5 min

prêt en :

26 min

portions:

Ce qu’il vous faut

300 g (le tiers d'un paquet de 900 g) de capellinis (cheveux d'ange), non cuits

1 lb (500 g) de crevettes non cuites, décortiquées et déveinées

2 c. à thé de fécule de maïs

3 tasses de légumes pour sautés surgelés

2 c. à thé d' huile

1 c. à soupe de gingembre frais râpé

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT

2 c. à soupe de sauce hoisin

Ce qu’il faut faire

FAIRE cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage. Entre-temps, mélanger dans un grand bol les crevettes et la fécule; laisser reposer 10 min. Placer les légumes dans une passoire; rincer à l'eau chaude pendant 30 s ou jusqu'à ce que les légumes soient dégelés. Égoutter.

CHAUFFER l'huile dans une grande poêle antiadhésive, à feu mi-vif. Ajouter les crevettes et le gingembre; faire sauter pendant 8 min ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Ajouter les légumes, la vinaigrette et la sauce hoisin; cuire pendant 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en brassant fréquemment.

ÉGOUTTER les pâtes; transférer dans un grand bol de service. Ajouter le mélange aux crevettes; mélanger légèrement.

Trucs des Cuisines

Variante Sauté de crevettes au sésame et à l'orange

Utilisez 1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Signature Kraft et 2 c. à soupe de jus d'orange à la place de la vinaigrette italienne piquante et de la sauce hoisin.

Propos culinaires

Enrober les crevettes crues de fécule de maïs leur donne une texture soyeuse et un fini lustré typiques de nombreux plats asiatiques.

K:54033v0fc:107804

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Taille d'une portion = 2 tasses (500 ml)

Nutritional Information

Calories

500

Matières grasses

9 g

Matières grasses saturées

1 g

Cholestérol

175 mg

Sodium

670 mg

Glucides

69 g

Fibres alimentaires

4 g

Sucres

3 g

Protéines

35 g

Vitamine A

15 %VQ

Vitamine C

50 %VQ

Calcium

10 %VQ

Fer

45 %VQ

Valeurs pour le diabète

4 glucides + 3 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire

Les légumes de ce sauté coloré sont une excellente source de vitamine C.