Prenez de l'avance
Préparez les tortillas sans les couper. Enveloppez-les individuellement dans de la pellicule plastique en serrant bien, et réfrigérez jusqu'à 4 heures. Au moment de servir, tranchez et disposez sur une assiette.
Substitut
Utilisez des tortillas à saveur de tomate à la place des tortillas aux épinards.