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Poulet thaï aux arachides

Poulet thaï aux arachides

préparation:

10 min

prêt en :

31 min

portions:

6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Ce qu"il vous faut!

1/4 tasse de vinaigrette CATALINA KRAFT, divisée

1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées

1 tasse d' eau

1 boîte (10 oz liq. ou 284 ml) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel

2 c. à soupe de sauce soya

2 c. à soupe de beurre d'arachide KRAFT

225 g (1/4 d'un pqt de 900 g) de cheveux d'ange, non cuits

2 tasses bouquets de brocoli

2 tasses de minces tranches de carotte

Ce qu"il faut faire!

CHAUFFER 2 c. à soupe de vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet ; cuire en remuant 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit.

AJOUTER les 2 c. à soupe de vinaigrette qui restent, l'eau, le bouillon, la sauce soya et le beurre d'arachide. Porter à ébullition. Ajouter les pâtes ; couvrir. Laisser mijoter 5 min.

INCORPORER les légumes ; mélanger légèrement. Couvrir et laisser mijoter de 4 à 6 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.

Trucs des Cuisines

Substitut

Préparez ce plat avec d'autres pâtes comme des nouilles aux œufs ou des nouilles de riz.

Une touche d'éclat

Garnissez d'arachides hachées et de coriandre hachée au moment de servir.

Prenez de l'avance

Préparez comme indiqué. Réfrigérez jusqu'au moment de servir. Il n'est pas nécessaire de réchauffer.

K:44106v1fc:88037

cote moyenne

(14)

Évaluée

par clonat le 5/24/2005
" Très bon même pour les enfants. "

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Information nutritionnelle

Taille d'une portion = 1 1/2 tasse (375 ml)

Nutritional Information

Calories

300

Matières grasses

6 g

Matières grasses saturées

1 g

Cholestérol

45 mg

Sodium

780 mg

Glucides

36 g

Fibres alimentaires

3 g

Sucres

5 g

Protéines

25 g

Vitamine A

50 %VQ

Vitamine C

30 %VQ

Calcium

4 %VQ

Fer

15 %VQ

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