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Macédoine de légumes riches en nutriments

préparation:

10 min

prêt en :

20 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1/2 tasse de vinaigrette aux framboises SIGNATURE KRAFT, divisée

1-1/2 tasse de carottes tranchées finement

2 tasses de bouquets de brocoli

4 tasses d' épinards frais déchiquetés, tassés

1/2 tasse de fromage râpé MOZZARELLA FROMAGIQUE partiellement écrémé KRAFT

2 c. à soupe de miettes de bacon véritable OSCAR MAYER

Ce qu’il faut faire

PORTER à ébullition les carottes et 1/4 tasse de vinaigrette dans une casserole moyenne. Baisser la chaleur à feu doux; couvrir et laisser mijoter 4 min.

AJOUTER les brocolis et remuer; couvrir et laisser mijoter 4 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.

MÉLANGER le reste des ingrédients avec les légumes chauds dans la casserole.

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K:45248v2fc:88345

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Évaluée

par petiteannie le 3/22/2005
" Voilà une façon simple, rapide et très savoureuse de servir des légumes. La vinaigrette aux framboises donne vraiment un petit goût spécial, qui a agréablement surpris tout le monde! Cependant, attention de ne pas trop faire cuire le brocoli..."

toutes les évaluations et les commentaires

Taille d'une portion = 1-1/2 tasse

Nutritional Information

Calories

147

Matières grasses

7.5 g

Matières grasses saturées

2.4 g

Cholestérol

11 mg

Sodium

595 mg

Glucides

13.6 g

Fibres alimentaires

3.3 g

Protéines

7.9 g

Vitamine A

147 %VQ

Vitamine C

58 %VQ

Calcium

18 %VQ

Fer

16 %VQ

Valeurs pour le diabète

1 Viandes et substituts + 1/2 Matières grasses + 1 Extras

Nutrition supplémentaire

Une portion est une excellente source de vitamines A et C, une bonne source de calcium et de fer, et une source modérée de fibres alimentaires.