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Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur
 
préparation:
10 min
prêt en :
28 min
portions:
8

Ce qu’il vous faut

4 tasses de bouquets de chou-fleur (500 g/1 lb)
1/4 c. à thé  de muscade moulue
90 g de produit de fromage fondu VELVEETA, coupé (env. 1/2 tasse)
3/4 tasse  de fromage Cheddar CRACKER BARREL léger - fait avec du lait 2 %, râpé
1 tasse de flocons de grains entiers avec canneberges et amandes

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER le four à 375 °F. Déposer le chou-fleur dans un plat carré de 8 ou 9 pouces.

CHAUFFER au micro-ondes à allure MAXIMALE, de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre mais encore croquant. Saupoudrer de muscade. Couvrir du Velveeta et du cheddar. Parsemer des céréales.

CUIRE au four, de 12 à 14 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Trucs des Cuisines

Substitut
Remplacez les bouquets de chou-fleur par des bouquets de brocoli.
Prenez de l'avance
Préparez la casserole comme indiqué, sauf pour la cuisson. Couvrez et réfrigérez jusqu'à 30 min. Découvrez et faites cuire au four comme indiqué.
K:45368v1fc:88391
cote moyenne  (1)
Évaluée  par natashamaves le 5/30/2005
" je l'aiessayer avec le brocoli est c'était pas tres bon" 
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Information nutritionnelle
Taille d'une portion = 1/8 de la recette

Nutritional Information

Calories
 105
Matières grasses
 5.4 g
Matières grasses saturées
 2.8 g
Cholestérol
 14 mg
Sodium
 210 mg
Glucides
 9 g
Fibres alimentaires
 1.5 g
Sucres
 3.4 g
Protéines
 6.5 g
Vitamine A
 3 %VQ
Vitamine C
 37 %VQ
Calcium
 15 %VQ
Fer
 8 %VQ
Valeurs pour le diabète
1/2 Glucides + 1 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire
Savourez cet à-côté de chou-fleur au fromage et profitez d'une bonne source de vitamine C provenant du chou-fleur et d'une bonne source de calcium provenant du fromage.