CHAUFFER 2 c. à soupe de vinaigrette dans une grande poêle, à feu mi-vif. Ajouter l’ail ; cuire en remuant pendant 30 sec.
AJOUTER les crevettes ; cuire de 4 à 5 min ou jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur rosée, en remuant constamment. Ajouter les 2 c. à soupe de vinaigrette qui restent ; remuer pour enrober les crevettes.
TRANSFÉRER les crevettes dans une assiette de service ; parsemer de persil. Servir avec les quartiers de citron.