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Compote de fruits chaude d'hiver

préparation:

10 min

prêt en :

40 min

portions:

Ce qu’il vous faut

1 bte (14 oz liq./398 mL) de pêches en moitiés dans un sirop léger, égouttées

1 bte (14 oz liq./398 mL) de poires en moitiés dans du sirop léger, égouttées

1 bte (14 oz liq./398 mL) de morceaux d'ananas dans leur jus, égouttés

1/2 tasse de raisins secs

2 c. à soupe chacune de beurre et de miel

1 c. à soupe de jus de citron

1/2 c. à thé de cannelle moulue

Ce qu’il faut faire

CHAUFFER le four à 325 °F. Disposer les fruits et les raisins secs dans un plat carré de 9 pouces allant au four.

COMBINER le beurre, le miel, le jus de citron et la cannelle dans un bol allant au four micro-ondes. Faire chauffer 1 min à HAUTE intensité. Bien mélanger. Verser sur les fruits.

CUIRE au four de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que la compote soit bien chaude et que le sirop bouillonne. Servir tiède sur de la crème glacée, du gâteau quatre-quarts ou du gâteau des anges.

Trucs des Cuisines

Prenez de l'avance

On peut préparer la compote de fruits une journée à l'avance et la réchauffer au micro-ondes.

Mettez-y du piquant

Ajoutez quelques cuillerées à soupe de votre liqueur forte préférée au mélange de fruits.

K:45414v0fc:88418

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Évaluée

par orange_555 le 5/9/2005
" Bon lorsque sort du four, mais conservation au réfrigérateur à déconseiller... le beurre et la sauce durcissent et forment une croûte peu appétissante. "

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Taille d'une portion = 1/2 tasse

Nutritional Information

Calories

134

Matières grasses

3 g

Sodium

34 mg

Glucides

29.1 g

Fibres alimentaires

1.5 g

Protéines

0.8 g

Vitamine C

8 %VQ

Calcium

1 %VQ

Fer

4 %VQ