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Bol de riz au poulet et à l'orange

préparation:

10 min

prêt en :

30 min

portions:

Ce qu"il vous faut!

1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, en lanières

1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame SIGNATURE KRAFT

1/4 tasse de jus d'orange

3 tasses de légumes pour sautés surgelés

3 tasses de riz à grain long cuit, chaud

1/4 tasse d' arachides hachées

Ce qu"il faut faire!

CHAUFFER une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet ; faire sauter de 5 à 7 min ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.

AJOUTER la vinaigrette et le jus. Amener à ébullition. Ajouter les légumes ; cuire de 5 à 7 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.

SERVIR sur le riz. Parsemer d’arachides.

Trucs des Cuisines

Raccourci

Remplacer le riz par un paquet de riz à cuire au micro-ondes.

Une touche d'éclat

Ajoutez un peu de piquant en incorporant 1/2 c. à thé de piment rouge broyé dans le mélange à base de poulet pendant les dernières minutes du temps de cuisson.

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Taille d'une portion = 1-3/4 tasse (425 ml)

Nutritional Information

Calories

480

Matières grasses

11 g

Matières grasses saturées

2 g

Cholestérol

65 mg

Sodium

850 mg

Glucides

58 g

Fibres alimentaires

4 g

Sucres

9 g

Protéines

34 g

Vitamine A

15 %VQ

Vitamine C

40 %VQ

Calcium

6 %VQ

Fer

10 %VQ

Valeurs pour le diabète

3 Glucides + 3 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire

Profitez de la saveur des mets asiatiques à emporter en préparant ce repas rapide qui constitue une bonne source de vitamine A et C en raison des légumes qu'il contient.