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À­-côté de pâtes et d'épinards

À­-côté de pâtes et d'épinards
 
préparation:
5 min
prêt en :
25 min
portions:
6

Ce qu"il vous faut!

1 boîte (19 oz liq. ou 540 ml) de tomates en dés à l'italienne, avec leur jus
2 tasses  de penne multigrains, non cuites
1 tasse d' eau
7 tasses  de jeunes feuilles d'épinards
1 tasse de fromage Mozzarella partiellement écrémé KRAFT

Ce qu"il faut faire!

AMENER les tomates, les pâtes et l'eau à ébullition dans une grande casserole ; remuer. Couvrir et laisser mijoter à feu mi-doux pendant 10 min. Enlever le couvercle ; laisser mijoter 1 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient à peine tendres.

AJOUTER la moitié des épinards ; couvrir et laisser mijoter 2 min ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Répéter avec le reste des épinards.

GARNIR de fromage et servir.

Trucs des Cuisines

Une touche d'éclat
Pour rendre le mélange plus épicé, ajouter 1/4 de c. à thé de piment fort broyé ou de sauce au piment fort en même temps que les tomates.
K:45101v7fc:112976
cote moyenne  
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Information nutritionnelle
Taille d'une portion = 1 tasse (250 ml)

Nutritional Information

Calories
 190
Matières grasses
 4.5 g
Matières grasses saturées
 2.5 g
Cholestérol
 10 mg
Sodium
 670 mg
Glucides
 28 g
Fibres alimentaires
 4 g
Sucres
 7 g
Protéines
 11 g
Vitamine A
 45 %VQ
Vitamine C
 20 %VQ
Calcium
 20 %VQ
Fer
 20 %VQ
Valeurs pour le diabète
1 Glucides + 1 Viandes et substituts

Nutrition supplémentaire
Vous cherchez un plat d'accompagnement qui vous aidera à manger sainement ? Les épinards que contient ce plat sont une excellente source de vitamine A et, avec les tomates, sont une source de vitamine C. De plus, le fromage est une bonne source de calcium.