CHAUFFER le four à 375 °F.

FAIRE revenir la viande avec l'oignon et le poivron dans une grande poêle, à feu mi-vif. Incorporer le chili en poudre ; cuire 1 min. Ajouter la salsa et le maïs ; bien mélanger. Laisser mijoter 5 min.

ÉTALER 1 tasse de sauce à la viande dans un moule carré de 8 ou 9 po ; recouvrir d'une tortilla, de 1/2 tasse de sauce à la viande, de la crème sure et de 1/4 tasse de fromage. Couvrir d'une tortilla, de 1 tasse de sauce et de 1/4 tasse de fromage ; garnir de la dernière tortilla et de la sauce. Couvrir de papier d'aluminium.

CUIRE 25 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Garnir du reste du fromage ; cuire, sans couvrir, pendant 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.